BAR SPEY R. ’s diary

『北海道札幌市すすきの』にあるカウンター席のみの小さな隠れ家的ショットバーです

営業時間変更のお知らせです。

2024年4月1日より暫くの間営業時間の一部を
下記の通り変更させて頂きます。

◆月曜日〜木曜日◆
 17:30 - 02:30 (ラストオーダー01:30)
◆金曜、土曜は従来通り◆
 19:00 - 04:00 (ラストオーダー03:00)

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★日曜日は定休日ですが月曜日に祝日がある週の営業につきましてはその都度アナウンスさせて頂きます。

告知が当日になってしまい申し訳ございませんでした🙇
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

#sapporo #hokkaido #whisky #barspeyr
#札幌 #北海道 #すすきの #ススキノ #バー #スペイリバー #威士忌酒 #위스키 #เหล้าวิสกี้

三河屋さんの記念ボトル入荷♪

新入荷のお知らせです♪
スリーリバース(三河屋)さんの20周年記念ボトル
「DISTILLED on ORKNEY 1998 24Y」です♪

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〜公式テイスティングコメント〜

香り:ハニー、クリーミーラ・フランス、僅かなライトピート&ヨード
味わい:スムース、完熟ラ・フランス、ヘザーハニー、ライトスモーク&ソルティー
余韻:ライトスモーク、ホットなブラックペッパー

コメント見てるとヨダレが出そうになりますね🤤
339本限定です。気になられた方は是非当店で!!

1Shot ¥4300

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

#sapporo #hokkaido #whisky #barspeyr
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春分の日。

3月20日(春分の日)の営業時間は
19:00 - 01:00 L.O 24:00 です。

画像は新入荷の
「MARS TSUNUKI 2024Edition」です♪

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バーボンやシェリー酒の空樽などで熟成させた原酒から造られています。
香りはシェリー樽原酒の割合が比較的強めに感じられます。
口に含むとスパイシーさと干しぶどう感が拡がり、まったりとした甘みと共にビターチョコレートの風味で締め括ってくれます🍻
旨いですよ! 是非お試しあれ〜

1Shot ¥1700

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

#sapporo #hokkaido #whisky #barspeyr
#札幌 #北海道 #すすきの #ススキノ #バー #スペイリバー #威士忌酒 #위스키 #เหล้าวิสกี้ #津貫

厚岸二十四節気シリーズ 14弾

新入荷のお知らせです♪
「AKKESHI Risshun 2024」
厚岸二十四節気シリーズの第14弾
口に広がる燻香と胡椒のようなピリピリ感。じわりと舌を包み込むのは蜂蜜のニュアンス。オレンジの皮の苦味と爽やかさ。
今回も素晴らしい仕上がりですね🍻

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1Shot ¥3500

#sapporo #hokkaido #whisky #barspeyr
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良色のモルト入荷。

新入荷のお知らせです♪
「HAZELBURN 15Y 55.8%」
世界9000本限定 日本へは720本の入荷。
ノンピート麦芽を使用し3回蒸溜。
熟成樽はオロロソシェリー樽のみ。

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とても良い色をしていて飲む前から期待の高まる一本ですね🍻

1Shot ¥2500

#sapporo #hokkaido #japan #barspeyr
#札幌 #北海道 #すすきの #ススキノ #バー #スペイリバー #威士忌酒 #위스키 #เหล้าวิสกี้ #ヘーゼルバーン

グレンガイル蒸溜所。

新入荷のお知らせです♪
「KILKERRAN HEAVILY PEATED 58.4%」
フェノール値84ppm!! ピートを強く焚き込んだ麦芽を使用し、バーボン樽原酒90%シェリー樽原酒10%の割合で仕込まれたなかなかパワフルな一本です。
美味しいですよ🍻

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1Shot ¥2000

#sapporo #hokkaido #japan #barspeyr
#札幌 #北海道 #すすきの #ススキノ #バー #スペイリバー #威士忌酒 #위스키 #เหล้าวิสกี้ #キルケラン

お休みのお知らせ。

2月11日(日)と12日(月)は
誠に勝手ながらお休みさせて頂きます。

画像は新入荷の
「CAOL ILA Distillers Edition 2022」

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スモーキーかつモスカテル樽由来の滑らかな甘みと爽やかさ…
おすすめの一本です🍻

1Shot ¥2000

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