BAR SPEY R. ’s diary

『北海道札幌市すすきの』にあるカウンター席のみの小さな隠れ家的ショットバーです

2023-02-01から1ヶ月間の記事一覧

2月23日の営業時間と新入荷情報♪

2月23日は、下記の時間帯での営業になります。 Open 17:00 - Close 23:00(ラストオーダー22:00)通常の営業時間とは異なります。ご来店予定のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが何卒よろしくお願い申し上げます 画像は新入荷のマーレイマクダヴィッド カ…

ラベルがカッコイイだけではありません!!

新入荷のお知らせです♪ おフランスに拠点を持つラ・メゾン・ド・ウイスキー(LMDW)社のアーティストコレクティブシリーズ「PLUTENEY 12Y 2008」 青リンゴを思わせる爽やかな香り。口に含むと、とにかく柔らかく舌にジワリと馴染んでいきます。フィニッシュは…

ウイスキーキャットで有名なあの蒸溜所♪

新入荷のお知らせです♪ オフィシャル「The GLENTURRET 7Y」PEAT SMOKED モルティーでクリーミィーなハウススタイルのタレットですが、近年ピートを強く焚き込んだスタイルのモルトも多くリリースされるようになりました。 元々持っている柔らかな風味に見事…

アイリッシュのすゝめ♪

アイリッシュウイスキーは如何ですか♪ BOANN DISTILLERY 「THE WHISTLER」THE GOOD. THE BAD and THE SMOKY 2016年創業の比較的新しい蒸溜所のウイスキーです。(厚岸と同じですね) バーボン樽熟成の後にピーテッドタイプのウイスキーの熟成に使っていた小さ…

ラム入荷だっちゃ♪

新入荷のお知らせです。 「NAVY ISLAND」LIMITED EDITION 2022 ジャマイカ産ラムをペドロヒメネスの空樽で6ヶ月以上フィニッシングした限定品です。スパイシーだけどフルーツジャムやコーヒーキャンディーの様な余韻。面白い一本ですね! 1shot ¥1200でのご提…

フルーティーなウイスキーは如何ですか?

新入荷のお知らせです。 A.D.RATTRAY CASK COLLECTION 「グレンマレイ 8年カスクストレングス」 こちらも信頼の置けるボトラーズブランドです。熟成は…バーボン樽2年、シェリー樽6年。そして驚愕の65%でのボトリング!!8年熟成と短いですが、熟成中ほぼアルコ…

アイラモルトってやっぱり美味しいっ♪

新入荷のお知らせです。 SAMAROLI 「ISLAY SINGLE MALT 2022」 イタリアの独立瓶詰業者サマローリ社が1664本限定でリリースしたピーティーなモルトです。グラスに注いだ瞬間の香りは穏やかなものの、口に含むと燻製香が口の中で一気に広がります。アイラモル…

G&M インチガワー2005 入荷しました。

新入荷のお知らせです。 G&M社 コニッサーズチョイス「インチガワー 2005」 スペイサイドの中でも沿岸部に位置する蒸溜所です。舌に乗せると潮っぽくスパイシー。潮っぽさを保ちつつ徐々に麦芽の甘みへと変化していきます。大変良いモルトだと思います!!1sho…

ラフロイグ PX CASK 再入荷です!

再入荷のお知らせです。 「ラフロイグ ペドロヒメネス カスク」 皆さん大好きラフロイグを甘口シェリー酒の空樽にて後熟させたモルトです。スモーキーかつスイートでいいトコ取りのラフロイグを是非!! 当店は新型コロナウイルス感染防止対策を行いながら営業…